Evaluaciones

• Evaluación Nutricional Preventiva (ENP)

Actualmente sabemos que tanto el sobrepeso como la obesidad son causantes de muchas enfermedades crónicas no transmisibles, como: hipertensión arterial, diabetes, dislipidemias (colesterol y triglicéridos elevados), solo por mencionar algunas.

Si queremos evitar sufrir de alguna de estas alteraciones es importante hacernos la siguiente pregunta: ¿sabemos realmente como estamos?La respuesta a esa consulta es sencilla si buscamos ayuda para reconocer nuestra situación.

Es así como nace la Evaluación Nutricional Preventiva la que tiene como fin entregar una completa información sobre la situación alimentario-nutricional actual.

Actividades: Medición peso, talla para cálculo de Índice de masa corporal (IMC), cintura, estimación % de grasa a través de pliegues cutáneos, .encuesta alimentaria (Identificar hábitos de alimentación: horarios, cantidades y calidades de alimentos a consumir, etc.)